厅经营收入从2024年的403.98亿元减少7.1%至2025年的375.43亿元。2025年，自营海底捞餐厅整体翻台率为3.9次/天，2024年为4.1次╱天；全年共接待顾客3.84亿人次，较上年下降7.5%。 截至2025年12月31日，海底捞品牌方面，海底捞共经营1383家餐厅。其中，自营餐厅共计1304家，年内新开79家；加盟餐厅共计79家，2025年新开21家，自营餐厅转加盟45家。（
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发布时间：13:39:20
